ファームノート主催：セッション「サステナブルフード徹底討論（細胞農業）」に参加してきました
ファームノート主催「サステナブルフード徹底討論（細胞農業）」セッションが12/6に開催されました。 JACA吉富代表理事もセッションのプレゼンターとして参加。 「サステナブルフード徹底討論（細胞農業）」 細胞農業は、食品の持続可能な生産、資源の有効活用、農業の効率向上など多...
top of page
検索
- 11月29日
現実科学 レクチャーシリーズ Vol.42（12/15開催）にJACA吉富代表理事出演します
「日本での培養肉の可能性や社会実装に向けた戦略を考えるために一般社団法人を設立された吉富氏にとって「現実とは」を伺います。」 デジタルハリウッド大学と現実科学ラボが共催している「現実科学 レクチャーシリーズ」にJACA吉富代表理事お招き受けました。...
閲覧数：12回
- 11月29日
令和5年度全国農業青年交換大会〜 ”培養肉”の現在と今後の展望〜
次代の日本農業を担う全国の農業青年が一堂に会する「全国農業青年交換大会」が、令和6年1月に愛知県で開催されます。 この大会は、農業青年がその知識や技術を相互に交換しながら、全国の仲間との交流・友情を深め、未来の農業の担い手としての自信と誇りを培うとともに、社会全体へ農業青年...
閲覧数：15回
- 11月29日
12/1 第６回シンポジウム～新開発食品の安全性をどのように考えるか～ JACA吉富代表理事講演：「細胞性食品の開発状況の現状と安全性評価」
令和５年度東京農業大学総合研究所研究会【食の安全と安心部会】 第６回シンポジウムにて 「細胞性食品の開発状況の現状と安全性評価」というタイトルにてJACA吉富代表理事講演予定しております。 令和５年度東京農業大学総合研究所研究会『食の安全と安心部会』第６回シンポジウム...
閲覧数：19回
- 11月19日
12/7 JACA吉富代表理事講演 ”「培養肉」とは一体なんなのか」（仮）” 地域交流牧場全国連絡会 クラブ・ユース勉強会第１３弾！「酪農サミットin 広島」 ～酪農産業の多様性と未来への挑戦～
地域交流牧場全国連絡会 令和５年度クラブ・ユース事業 勉強会 クラブ・ユース勉強会第１３弾 にて”「培養肉」とは一体なんなのか」（仮）”というタイトルにて、JACA吉富代表理事が講演を行います。 「酪農生産者同士が交流・意見交換する場をつくり、都市生活者や地域住民との交流活...
閲覧数：17回
- 11月19日
12/20 バイオインダストリー協会（JBA）主催：Food Bio Plus研究会主催セミナー「培養肉（細胞性食品）の未来を創る～培養肉の社会的影響：受容性・産業への影響～」
JACA連携団体である、バイオインダストリー協会（JBA）主催のイベントのお知らせです。 [イベント概要] 培養肉（細胞農業食品）は、環境負荷低減、食料安全保障、動物福祉などの解決が期待される一方で、従来の食と大きく異なるため、文化、社会、法律などの問題（ELSI論点）を考...
閲覧数：21回
- 11月15日
MoU : JACA and Department of Food & Medical Products Regulatory Policy, Dongguk University
Purpose The purpose of this Memorandum of Understanding (MoU) is to describe the mutual goals and agreements between the Japan...
閲覧数：19回
- 11月15日
MoU: JACA and Society for Food Sustainatech (SFS)
Purpose The purpose of this Memorandum of Understanding (MoU) is to describe the mutual goals and agreements between the Japan...
閲覧数：15回
- 11月8日
「日本食生活学会」誌で”細胞性食品（いわゆる「培養肉」）業界の現状と課題”の総説が出ました。
JACA吉富代理事がまとめた細胞性食品（いわゆる「培養肉」）業界の現状と課題についての総説が出ました。 日本食生活学会誌 2023 年 34 巻 2 号 p. 67-74 詳細はこちら↓ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jisdh/...
閲覧数：140回
- 11月8日
（公社）日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会【第28回講演会】 「フードテック（ゲノム編集，培養肉，昆虫食，微細藻類）の最新動向について」JACA吉富代表理事講演予定
【第28回講演会】 「フードテック（ゲノム編集，培養肉，昆虫食，微細藻類）の最新動向について」 12月22日（金）に第28回講演会を行います https://www.jsac.or.jp/~kigen/lecture_28.html 開催情報...
閲覧数：73回
- 10月30日
細胞性食品（いわゆる「培養肉」等）におけるルール形成～安全性確認に関する国際的議論や国内の議論状況を中心に11/21 NPO 法人食の安全と微生物検査2023年度 第2回講演会 登壇
微生物検査を通じて食品の安全性を確保するための情報を発信し、食中毒の発生の低減や社会公益への寄与を目的に活動されている「NPO法人食の安全と微生物検査」の第２回講演会にてJACA吉富代表理事が「細胞性食品（いわゆる「培養肉」等）におけるルール形成〜安全性確認に関する国際的議...
閲覧数：65回
- 10月27日
【速報】Umami Bioworks(ウマミ・バイオワークス)社と北里大学が提携
シンガポールのUmami Bioworks社より、北里大学 海洋生命科学部との共同研究提携が発表されました。 製品品質と経済性をさらに向上させる次世代細胞株の開発を目的とし、日本にとって文化的、経済的に重要な複数のETP（絶滅危惧種・保護種）から新しい幹細胞※を単離すること...
閲覧数：139回
- 10月21日
藤森工業、ＴＯＰＰＡＮ、島津製作所とＮＥＤＯの「細胞性和牛肉の社会実装に係る研究開発」がNEDO「バイオものづくり革命推進事業」に採択
細胞農業研究機構の参画企業である藤森工業株式会社、TOPPANホールディングス株式会社と、株式会社島津製作所による「細胞性和牛肉の社会実装に関わる研究開発」がNEDO(国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構)の令和5年「バイオものづくり革命推進事業」のひとつに採...
閲覧数：78回
- 10月18日
2023年シンガポール国際アグリフードウィーク(SIAW) ：日本の細胞性食品（いわゆる「培養肉」）をめぐる現状をアジアで報告予定
今月末より、シンガポール国際アグリフードウィーク（SIAW）が始まります！ 開催日：10月30日(月)〜11月2日(木) 場所：Marina Bay Sands、シンガポール SIAWの中核イベントは２つ。 ●アジア太平洋農業食品イノベーションサミット...
閲覧数：69回
- 10月11日
細胞農業研究機構、基調講演で参加！『MIRAIの食料生産を語る ミートアップ・ピッチイベント』【PALETTEｘ住友商事アグリイノベーション部コラボ企画】
『MIRAIの食料生産を語る ミートアップ・ピッチイベント』は、未来の食料問題の課題を解決するためにアグリテック、フードテックのプロジェクトを推進しているアグリイノベーション部が連携しているスタートアップ企業4社のピッチ及び参加者のミートアップイベント。このイベントの冒頭で...
閲覧数：54回
- 10月9日
11/23-24 バルセロナで Atova社主催のカンファレンスにて細胞性食品（いわゆる「培養肉」）の日本の現状についてJACA登壇予定
2023年11月23-24日にバルセロナで Atova社（法規制コンサル会社で、CEOが細胞性フォアグラのGourmey社のHead of RegulatoryされているHannah Lester博士）主催のカンファレンスに吉富代表理事が参加します。 参加してきました！...
閲覧数：64回
- 10月9日
10/31「培養肉の現状と将来展望」セミナー開催のお知らせ (吉富代表理事 細胞農業や「培養肉」におけるルール形成に係る課題について登壇予定)
主催:合同会社メドテックコンサルティング (https://medtech-consulting.jp/) 細胞培養技術の高度化に伴い、細胞培養によって食料を生産する試みが現実味を帯びていま す。これは、SDGs...
閲覧数：88回
![[延期]イスラエルの国際会議FoodTechILへの出展・企業ツアーのご案内](https://static.wixstatic.com/media/12eaed_4daff2fca8754101b4a092031d882d21~mv2.png/v1/fill/w_453,h_340,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/12eaed_4daff2fca8754101b4a092031d882d21~mv2.png)
- 10月8日
[延期]イスラエルの国際会議FoodTechILへの出展・企業ツアーのご案内
現地の情勢により予定していた期間から延期となりました。新しい情報が入り次第アナウンスいたします（10/8）。 イスラエルにおける最先端の農業・食品技術を体験するAgriFood Week※。 その中核イベント「FoodtechIL：食品技術関する会議、スタートアップ展示会、...
閲覧数：102回
- 10月3日
井形理事、ニュース番組コメンテータとして出演 国内の細胞性食品（いわゆる「培養肉」等）に関する話題あり
JACA井形理事がニッポン放送朝のニュース番組『飯田浩司のOK！Cozy up！』にコメンテータとして出演。番組後半「ここだけ ニューススクープアップ」のコーナーにて、国内の細胞性食品（いわゆる「培養肉」等）に関する疑問、質問にお答えしています。 ※動画は「ここだけ...
閲覧数：68回
- 10月1日
今年10月から11月にかけてシンガポールで開催されるアジア太平洋農業食品イノベーションサミットで講演します！
今年10月から11月にかけてシンガポールで開催されるアジア太平洋農業食品イノベーションサミット(Asia-Pacific Agri-Food Innovation Summit)でJACA吉富代表理事が講演します！ Asia-Pacific Agri-Food...
閲覧数：169回
bottom of page