ファームノート主催：セッション「サステナブルフード徹底討論（細胞農業）」に参加してきました
ファームノート主催「サステナブルフード徹底討論（細胞農業）」セッションが12/6に開催されました。 JACA吉富代表理事もセッションのプレゼンターとして参加。 「サステナブルフード徹底討論（細胞農業）」 細胞農業は、食品の持続可能な生産、資源の有効活用、農業の効率向上など多...
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- 11月29日
現実科学 レクチャーシリーズ Vol.42（12/15開催）にJACA吉富代表理事出演します
「日本での培養肉の可能性や社会実装に向けた戦略を考えるために一般社団法人を設立された吉富氏にとって「現実とは」を伺います。」 デジタルハリウッド大学と現実科学ラボが共催している「現実科学 レクチャーシリーズ」にJACA吉富代表理事お招き受けました。...
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- 11月29日
令和5年度全国農業青年交換大会〜 ”培養肉”の現在と今後の展望〜
次代の日本農業を担う全国の農業青年が一堂に会する「全国農業青年交換大会」が、令和6年1月に愛知県で開催されます。 この大会は、農業青年がその知識や技術を相互に交換しながら、全国の仲間との交流・友情を深め、未来の農業の担い手としての自信と誇りを培うとともに、社会全体へ農業青年...
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- 11月29日
12/1 第６回シンポジウム～新開発食品の安全性をどのように考えるか～ JACA吉富代表理事講演：「細胞性食品の開発状況の現状と安全性評価」
令和５年度東京農業大学総合研究所研究会【食の安全と安心部会】 第６回シンポジウムにて 「細胞性食品の開発状況の現状と安全性評価」というタイトルにてJACA吉富代表理事講演予定しております。 令和５年度東京農業大学総合研究所研究会『食の安全と安心部会』第６回シンポジウム...
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- 11月19日
12/7 JACA吉富代表理事講演 ”「培養肉」とは一体なんなのか」（仮）” 地域交流牧場全国連絡会 クラブ・ユース勉強会第１３弾！「酪農サミットin 広島」 ～酪農産業の多様性と未来への挑戦～
地域交流牧場全国連絡会 令和５年度クラブ・ユース事業 勉強会 クラブ・ユース勉強会第１３弾 にて”「培養肉」とは一体なんなのか」（仮）”というタイトルにて、JACA吉富代表理事が講演を行います。 「酪農生産者同士が交流・意見交換する場をつくり、都市生活者や地域住民との交流活...
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- 10月11日
細胞農業研究機構、基調講演で参加！『MIRAIの食料生産を語る ミートアップ・ピッチイベント』【PALETTEｘ住友商事アグリイノベーション部コラボ企画】
『MIRAIの食料生産を語る ミートアップ・ピッチイベント』は、未来の食料問題の課題を解決するためにアグリテック、フードテックのプロジェクトを推進しているアグリイノベーション部が連携しているスタートアップ企業4社のピッチ及び参加者のミートアップイベント。このイベントの冒頭で...
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- 10月9日
11/23-24 バルセロナで Atova社主催のカンファレンスにて細胞性食品（いわゆる「培養肉」）の日本の現状についてJACA登壇予定
2023年11月23-24日にバルセロナで Atova社（法規制コンサル会社で、CEOが細胞性フォアグラのGourmey社のHead of RegulatoryされているHannah Lester博士）主催のカンファレンスに吉富代表理事が参加します。 参加してきました！...
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- 10月9日
10/31「培養肉の現状と将来展望」セミナー開催のお知らせ (吉富代表理事 細胞農業や「培養肉」におけるルール形成に係る課題について登壇予定)
主催:合同会社メドテックコンサルティング (https://medtech-consulting.jp/) 細胞培養技術の高度化に伴い、細胞培養によって食料を生産する試みが現実味を帯びていま す。これは、SDGs...
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- 10月1日
今年10月から11月にかけてシンガポールで開催されるアジア太平洋農業食品イノベーションサミットで講演します！
今年10月から11月にかけてシンガポールで開催されるアジア太平洋農業食品イノベーションサミット(Asia-Pacific Agri-Food Innovation Summit)でJACA吉富代表理事が講演します！ Asia-Pacific Agri-Food...
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- 9月30日
Agri-Food Tech Expo Asia 2023 ： 10/31- 11/1 日本の細胞性食品（いわゆる「培養肉」）をめぐる現状について講演予定
Agri-Food Tech Expo Asia 2023は、シンガポール国際農産物週間（SIAW）の中核イベントです。このイベントは、国際的なパートナーであるDLG（Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft-ドイツ農業協会）と共にCons...
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- 9月2日
井形理事がシンガポールでの国際会議にて“日本における細胞性食品領域の立ち上げに関する「課題と進展」”について講演予定
シンガポールにおける国際会議「2nd Cultivated Protein & Fermentation Solutions」にて、JACAの井形理事が “日本における細胞性食品領域の立ち上げに関する「課題と進展」”について話します。 ↓...
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- 8月29日
第5回細胞農業会議に参加してきました。「我が国における細胞性食品のルールメイキング動向」講演
8/29 一般社団法人細胞農業研究機構・吉富愛望アビガイル代表理事が「我が国における細胞性食品のルールメイキング動向」という題目で第5回細胞農業会議にて講演いたしました。 細胞農業会議（主催：特定非営利活動法人日本細胞農業協...
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- 8月9日
食の未来を考え遊ぼう〜細胞性食品のホントと不確実性〜 吉富代表理事が創造性ゼミ特別講座（9/1,15,29）を行います
『細胞性食品（いわゆる「培養肉」等）について最近ニュースになっているけどどうとらえていいかわからない。.... 』などの「フードテック」、細胞性食品、「培養肉」に関して疑問や好奇心にお応えする講座です。吉富代表理事、集まってくる聴講生の好奇心を満たし、さらなる好奇心を湧き上...
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- 8月3日
登壇：非営利団体GFI主催の「Good Food Conference 2023」開催！業界発展のためのコンソーシアム構築のスピーカーとして吉富代表理事登壇
The Good Food Conference 2023 のプログラムが公開されました! オンサイト開催は、2019年以来（！）となるGood Food Conference（GFC)が、この秋9月18−20日にサンフランシスコで行われます。JACAも参加します！...
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- 7月29日
8/29 第5回細胞農業会議 2023開催（細胞農業に関する国内最大級の学術集会） ルールメイキングとして吉富代表理事登壇予定
「細胞農業会議」は毎年恒例の細胞農業に関する国内最大級の学術集会です。1日で最新の細胞農業に関わる動向をキャッチアップいただける会！ハイブリッド形式にて開催いたしますので、どこからでもご参加いただけます。奮ってご応募ください。...
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- 7月21日
7/28「持続可能な食糧」と「肉肉学会 in 先端研」第6回 先端研クロストークに吉富代表登壇予定
7/28(金) 16時 — 17時30分 開催予定 https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/ja/events/z0211_00257.html 東京大学 先端科学技術研究センターにて先端研の研究者を中心にゲストを交え、さまざまな分野のプロフェッショ...
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- 6月13日
映画『MEAT THE FUTURE～培養肉で変わる未来の食卓～』トークショーにて吉富代表理事が登壇します
映画『MEAT THE FUTURE～培養肉で変わる未来の食卓～』トークショーにて吉富代表理事が登壇します
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