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1/9 バイオインダストリー協会(JBA)主催:Food Bio Plus 研究会 第5回研究会 活動報告・情報提供 および セミナー(研究会会員限定)にてJACA報告させていただきました




1/9に行われた、第5回 Food Bio Plus研究会にて、JACA吉富代表より「細胞農業研究機構からのルール形成の動向」について報告させていただく機会をいただきました。


第5回 Food Bio Plus研究会では、進捗報告、政策提言、シンガポール視察の報告、細胞性食品のルール形成動向、フードテック最新情報提供を行われ、セミナーでは微生物を用いたヒトミルクオリゴ糖、放線菌 Streptomyces の食品産業での利活用、フードインダストリーを支援する香料素材のバイオものづくりについて取り上げられました。


Food Bio Plus 研究会サイト

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